При приготуванні плову важливу роль відіграє кожна деталь, тому важливо дотримуватися коректної технології.

Від цієї смакоти з капусти і фаршу ніхто не відмовиться! Приготувати просто, з доступних продуктів.

Будь-який кухар хоче, щоб м'ясо вийшло не тільки соковитим і смачним, але і м'яким.
 

Картопля — найбільш багатофункціональний інгредієнт. З нього можна приготувати неймовірно багато страв. І сьогодні ми пропонуємо трохи зануритися в Литовську національну кухню і спробувати приготувати Кугеліс.

Але готуючи фарш для пельменів, господині роблять одну помилку, через що домашні пельмені, що повинні бути соковитими, мало чим відрізняються від магазинних.
 

Засоліть скумбрію, яка за смаком буде нітрохи не гірше червоної риби! А всі інгредієнти є на кожній кухні.

Засоліть скумбрію, яка за смаком буде нітрохи не гірше червоної риби! А всі інгредієнти є на кожній кухні.

Картопля — це один з найпопулярніших продуктів, без якого мільйони людей навіть не можуть уявити своє життя.
 

Позбавити картоплю від шкірки до початку варіння досить складно. Кулінар змушений витрачати багато часу і сил.
 

Страви з додаванням гороху корисні і смачні, але після їх вживання деякі з нас стикаються з дискомфортом в животі — його роздуває.

Кажуть, що оливкову олію не можна використовувати для смаження. При цьому не має значення, що саме не можна смажити — овочі, м'ясо або рибу.
 

Часом будь-яка господиня може зіткнутися з тим, що пельмені або вареники лопаються в процесі варіння, "випускаючи" смачну начинку в окріп.
 

Як відомо, за допомогою кришки можна накрити їжу, зберігши при цьому вологу і температуру, а також уникнути попадання бризок на кухонні поверхні.

М'ясо, яке тривалий час зберігалося, виявилося старим або перемороженим, втрачає свою м'якість.
 

Ось багато хто говорить — "свинина жирна". Або "свинину не можна їсти непросмаженою". А то і "свинина смердить".