Часник — одна з найбільш часто використовуваних прянощів. На жаль, далеко не всі сорти здатні долежати до весни.

Смак і характерний запах помідора — це поєднання цукрів, кислот і летких речовин. Але якщо томати зберігати неправильно, вони можуть втратити свої якості.

Хочете побавити себе виноградом не тільки по сезону, але серед зими? Це легко влаштувати. Гранично простий спосіб заготовки, що дозволяє максимально зберегти смак ягід, вас приємно здивує.

Всі вже знають, що в Україні є любителі випускати фальсифікати деяких популярних харчових продуктів. Найчастіше під цей удар потрапляє масло (вершкове).

Приготування кукурудзи — це не складний процес, але не завжди кукурудза може вийти м'якою і смачною.

Сьогодні страву італійської кухні, що стала популярною, можна замовити або купити в багатьох місцях.
 

Найчастіше овочі при заморожуванні (особливо це стосується баклажанів) можуть гірчити і перетворюватися в "гуму".

Сьогодні для подрібнення часнику придумано мільйон пристосувань. Але ж різні випадки бувають! Ось терміново потрібно подрібнити часник, преса під рукою немає, ножем не хочеться.

У кожної господині напевно є свій улюблений фірмовий рецепт консервованих огірочків. І є свої "фішки", завдяки яким огірочки виходять хрусткими, міцними, смачними.

Красиві, цілі помідори в смачному маринаді в банку — прекрасна прикраса будь-якого столу і просто дуже смачна річ.

Приготуйте томатну пасту незвичайним способом. Завдяки йому, в продукті збережуться всі корисні речовини і вітаміни, тому що ні варити, ні запікати нічого не потрібно.

З'являються вони тому, що такий товар більш вигідний, крім того, за допомогою різних добавок продовжується життя меду і поліпшується його товарний вигляд.

Яйця використовуються дуже часто, але і сьогодні багатьом людям важко відокремити жовтки від білків. На щастя, існує дуже простий метод, який значно полегшує всю задачу.

Заморожування солодкої кукурудзи — ідеальний спосіб насолоджуватися нею цілий рік. Свої запаси дозволять відмовитися від покупної консервованої кукурудзи і заощадити бюджет.
 

Свіжі, хрусткі огірочки — бажані гості на столі багатьох українців. Але, на жаль, зірвані з грядки плоди зберігаються недовго — всього два-три дні.