Чому дієтологи не рекомендують їсти сирі овочі перед сном
01.08.2021
541
0

Лікарі не рекомендують вживати овочі в сирому вигляді, так як це може стимулювати підвищену секрецію травної системи, викликати здуття з утворенням кислот і спиртів, тим самим провокувати запалення слизової оболонки кишечнику. Прийом термічно оброблених овочів за 3-4 години до сну або, можливо, перед сном вгамує вечірній голод і не стане причиною тяжкості в шлунку
Найкращий спосіб термічної обробки — приготування на пару. Так овочі збережуть корисні речовини, не втратять смакових якостей і не заберуть багато часу на підготовку. Налягайте на броколі, зелену квасолю, спаржу, цвітну капусту і батат.