Взимку з вітамінами: секрети зберігання яблук, щоб вони не втратили корисність
24.11.2022
241
0
Якщо урожай яблук цього року був багатим, то ви напевно вже задавалися питанням: як їх правильно зберігати, щоб вони пережили зиму? Існує вісім правил з цього приводу.
При зберіганні яблук ви повинні дотримуватися восьми правил.
Не мити і не витирати фрукти. Річ у тім, що на шкірці стиглих плодів знаходиться матовий наліт, який захищає яблука від гниття.
При зберіганні яблук ви повинні дотримуватися восьми правил.
Правильний збір
Зривати потрібно яблука тоді, коли вони стають середнього ступеня стиглості. Важливо почати збір знизу яблуні і намагатися не пошкодити фрукти. Для тривалого зберігання краще за інших підійдуть сорти, які достигають пізно. Під час збору подібні яблука відрізняються кислим смаком, жорсткістю, більш щільною шкіркою.Не мити і не витирати фрукти. Річ у тім, що на шкірці стиглих плодів знаходиться матовий наліт, який захищає яблука від гниття.