Мішечки з грибами: рецепт млинців з оригінальним подаванням

Інгредієнти:

• 0,5 кг грибів
• 200 г твердого сиру
• 2 цибулини
• 2 столові ложки майонезу
• млинці
• сир косичка
• олія
• чорний мелений перець
• сіль

Приготування:

1. Подрібнену цибулю обсмажити до прозорості на олії, додати нарізані невеликими шматочками гриби, посолити, поперчити і готувати до готовності.
2. Твердий сир натерти на тертці, з'єднати з остиглими грибами, заправити майонезом і добре вимішати.
3. Сир косичку розібрати на окремі волокна.
4. На середину кожного млинця укласти по 1-1,5 столової ложки начинки, краї млинця підняти, зібрати зверху та обв'язати ниточкою від косички.
5. Перед подаванням мішечки розігріти у мікрохвильовій печі, щоб у начинці розплавився сир.