Не варто засмучуватися, якщо довелося зібрати плоди зеленими. З цим способом консервації можна переробити навіть найменші помідори. Вони будуть не тільки смачними, але і корисними.

Завжди приємно використовувати свої заготовки і стосується це всіх можливих плодів, які можна виростити у себе в городі, в тому числі і моркви.

При заморожуванні хліба необхідно пам'ятати, чим свіжіший хліб покласти на зберігання в морозильник, тим смачнішим він вийде при розморожуванні.
 

Червона цибуля при правильному її вживанні може вплинути на організм, а все завдяки комплексу біологічно активних речовин.
 

Сушка — один з кращих способів збереження грибів. Однак, щоб гриби не зіпсувалися під час зберігання, необхідно знати, як їх сушити.
 

Приготування їжі займає певний час. А його завжди не вистачає. Або хочеться використовувати на щось інше, більш цікаве, важливе.

Часник — одна з найбільш часто використовуваних прянощів. На жаль, далеко не всі сорти здатні долежати до весни.

Смак і характерний запах помідора — це поєднання цукрів, кислот і летких речовин. Але якщо томати зберігати неправильно, вони можуть втратити свої якості.

Хочете побавити себе виноградом не тільки по сезону, але серед зими? Це легко влаштувати. Гранично простий спосіб заготовки, що дозволяє максимально зберегти смак ягід, вас приємно здивує.

Всі вже знають, що в Україні є любителі випускати фальсифікати деяких популярних харчових продуктів. Найчастіше під цей удар потрапляє масло (вершкове).

Приготування кукурудзи — це не складний процес, але не завжди кукурудза може вийти м'якою і смачною.

Сьогодні страву італійської кухні, що стала популярною, можна замовити або купити в багатьох місцях.
 

Найчастіше овочі при заморожуванні (особливо це стосується баклажанів) можуть гірчити і перетворюватися в "гуму".

Сьогодні для подрібнення часнику придумано мільйон пристосувань. Але ж різні випадки бувають! Ось терміново потрібно подрібнити часник, преса під рукою немає, ножем не хочеться.

У кожної господині напевно є свій улюблений фірмовий рецепт консервованих огірочків. І є свої "фішки", завдяки яким огірочки виходять хрусткими, міцними, смачними.