Професійні кухарі під час приготування перших страв задіюють дивні, на перший погляд, хитрощі. Кулінари з великим досвідом нерідко кидають кубики з льоду в каструлю, де готується бульйон.

З ним ніяких делікатесів не треба. Начебто звичайний курячий суп, але з секретом це галушки з часниковою начинкою. Ароматно, ситно, а ще дуже бюджетно!

Яєчня — одна з найпростіших страв, яку можна вибрати на сніданок. Вона швидко готується, чудово насичує і дає величезний вибір варіацій, тому що до неї можна додати безліч інгредієнтів.

Багато любителів вишуканої кухні вважають, що стандартний гороховий суп має недостатньо виразний смак. Проте, можна легко поліпшити його кулінарні характеристики.
 

Цибуля надає неймовірно багатий смак будь-якому бульйону. Однак не всі люблять, коли шматочки овоча плавають у супі.

Горох — поживний та корисний продукт. Часто його купують консервованим, оскільки саме в такому вигляді його найзручніше застосовувати у процесі приготування страв.
 

Якщо ваші кімнатні квіти почали чахнути, настав час підживити їх спеціальним засобом. Він обов'язково допоможе їм ожити, і скоро рослини тішитимуть вас свіжим виглядом і новими бутонами.
 

Смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє.
 

Приготування м'ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням. Адже що може бути простіше, ніж покласти м'ясо у воду, поставити каструлю на вогонь і варити необхідний час

Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста тому, що овочу потрібно більше часу, щоб зваритися, ніж картоплі.
 

Яєчня — найпопулярніший сніданок. Але страва завжди виходить різною. Буває, що білок став пухким із безліччю бульбашок, підгорілим або не досмаженим.

"Оселедець під шубою" являє собою традиційну новорічну страву в українській кулінарії, що передається з покоління в покоління.

Найчастіше вареники під час варіння злипаються. І щоб цього уникнути, досить використовувати кілька простих хитрощів. Про них розповіли кухарі.
 

Салат олів'є — одна з найпопулярніших страв на новорічному столі, але його можна приготувати і в іншу пору року.
 

Осінь та зима — це час, коли ми особливо цінуємо ситні та зігріваючі супи. Насичені овочами та спеціями, вони не лише смачні, але й зміцнюють наш організм.