Рис чи картопля: що перше звариться в супі

Наваристий та смачний суп — хороша страва для обіду. В деяких рецептах можна побачити одночасне додавання картоплі та рису. З такими інгредієнтами, звичайно, буде дуже смачно. Питання полягає в черговості приготування цих продуктів, щоб вони зберегли форму та не розварилися.

Почнімо з того, що картопля вариться швидше за рис. І це є відповіддю на питання. Крупу потрібно закладати в бульйон раніше, ніж картоплю. Якщо не дотримуватися цього правила, бульба розвариться.

Рис потрібно ретельно промити від зайвого крохмалю. Коли бульйон почне кипіти, продовжуйте варити рис ще 5 хвилин. Потім черга картоплі. Тепер ви можете бути впевнені в тому, що суп буде ідеальний.