Секрет, про який мовчать: що буде, якщо заварити чай у холодній воді
18.04.2023
252
0
Багато людей розуміють, що чай можна заварювати, якщо температура води +60 градусів або вища. А хіба в холодній воді приготувати чай не можна? У цій технології варто розібратися детальніше.
Який сенс у холодному заварюванні?
Якщо поглянути на склад чаю, то там можна зустріти:- Вітаміни різних груп.
- Калій.
- Магній.
- Фосфор.
- Фтор.
- Мідь.
- Цинк та багато іншого.
Відмінність холодного від гарячого заварювання
Заварюючи чай у холодній воді, його смак серйозно відрізнятиметься від того, до якого звикли багато людей. За правильної технології заварювання смак напою стане соковитим і яскравим. Щоб досягти цього, необхідно чітко дотримуватися технології приготування.Як заварювати чай у холодній воді
Схема приготування напою виглядає так:- Спочатку необхідно підготувати воду. Вона має бути чистою та смачною. Використовувати кип'ячену воду не варто, оскільки вона негативно вплине на смак напою.
- Для заварювання можна використовувати звичайний чайник.
- На дно вирушає кілька ложок чаю.
- Чайник заливається водою.
- Далі потрібно помістити чайник у холодильник на кілька годин. Коли настоїться чай, його можна споживати.