Понедельник 23.05.2022 12:58
Menu

Так печінку ви ще жодного разу не готували, особливо сподобається діткам

17.03.2022
1191
0

Інгредієнти:

  • Печінка куряча-500 г
  • Сметана або майонез — 4-5 ст. л
  • Яйце — 3 шт
  • Борошно пшеничне — 4 ст. л.
  • Часник 3-4 зубчики
  • Спеції
  • Сіль
  • Рослинна олія (для смаження)

Приготування:

  1. Часник пропускаємо через часникочавку.
  2. Для кляру змішуємо яйце, часник, сметану або майонез, додаємо борошно і трохи солимо. Все збиваємо виделкою.
  3. Печінку миємо, очищаємо від плівок, ріжемо порційно.
  4. Злегка відбиваємо і посипаємо спеціями.
  5. Потім шматочки печінки в клярі викладаємо в гарячу олію.
  6. Обсмажуємо з закритою кришкою з двох сторін.
  7. Подаємо з овочами й зеленню. Печінка виходить дуже соковитою!
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото
+