Експрес-метод приготування м'яса: черговий рецепт на всі випадки життя
03.08.2021
571
0
Унікальність цього способу приготування полягає в простоті і швидкості. На активне приготування піде від сили 10 хвилин, а з усім іншим з успіхом впорається духовка. Рецепт універсальний: таке м'ясо можна подати на додаток до гарніру або як самостійну страву, приємно здивувати швидкістю приготування можна як домашніх, так і гостей. Зручно і те, що м'ясо таким способом легко приготувати на будь-яку кількість порцій.
Інгредієнти:
- свинина — 4 стейки;
- варені яйця — 2 шт;
- твердий сир — 100 гр;
- ріпчаста цибуля — 1 шт;
- майонез — 3 ст.л;
- сіль, перець
- інші приправи і спеції — за бажанням
Приготування:
- Робимо глибокі надрізи в м'ясі з обох сторін. Солимо, перчимо, за бажанням додаємо інші спеції.
- Нарізаємо цибулю півкільцями і рівномірно викладаємо на дно ємності для запікання.
- Викладаємо м'ясо в один ряд на цибульну подушку.
- На крупній тертці натираємо сир і яйця в рівній кількості, заправляємо майонезом, при необхідності досолюємо, а потім перемішуємо. Викладаємо сирну масу зверху на м'ясо рівномірним шаром і відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин.
- Далі залишається тільки дістати м'ясо і подати до столу.