Як розварити горох на пюре — спосіб, який не потребує тривалого замочування
281
20.03.2023
0
На які тільки хитрощі не йдуть господині, щоб зварити смачний і наваристий гороховий суп-пюре.
Як закип'ятити молоко, щоб воно не пригоріло до каструлі і не втекло
302
19.03.2023
0
Закип'ятити молоко так, щоб воно при цьому не пригоріло або не втекло, не так-то просто.
Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує
258
18.03.2023
0
Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл.
Що зробити, щоб звичайні приправи працювали краще
247
17.03.2023
0
Спеції і прянощі можна знайти на кожній без винятку кухні, але лише правильно їх застосовувати вміє далеко не кожна господиня.
Вишуканий аромат і азіатські нотки: як приготувати рис з надзвичайним смаком
232
16.03.2023
0
Рис є універсальною крупою, яка прекрасно поєднується з м'ясом, рибою і грибами. Він швидко насичує і подобається абсолютно всім.
Кухонна хитрість перед смаженням цибулі, щоб овоч став золотистим і не підгорів
446
15.03.2023
0
Правильно обсмажена цибуля відрізняється настільки яскравим смаком, що не залишає байдужим жодного гурмана.
Легкий і швидкий спосіб фарбування пасхальних яєць — мармурова досконалість
291
14.03.2023
0
Залишилося не так багато часу до великого православного свята Великодня. Думаємо, що вже можна починати зберігати способи забарвлення яєць.
Простий трюк, який допоможе відрізнити натуральний кисломолочний сир від підробки з «пальмою»
273
13.03.2023
0
На жаль, не всі виробники харчових продуктів однаково розуміють сенс слова "якість". В результаті на світ з'являються харчові підробки з високим вмістом рослинних жирів.
Сметана з «пальмою» визначається дуже просто: ось як це зробити
270
12.03.2023
0
Проблема наявності рослинної олії в сметані існує вже кілька десятків років. Виробники не люблять озвучувати той факт, що в їх продукції присутні замінники молочного жиру.
Навіщо наші бабусі завжди залишали столову ложку в ємності з борошном
446
11.03.2023
0
Хитрість придумали кілька десятиліть тому, але вона не втратила актуальності і до цього дня. Ложка з часом замінила старий трюк із залізними цвяхами, які вертикально поміщали в ємність з борошном.
Однієї води недостатньо: як правильно мити яблука з магазину
303
11.03.2023
0
Ви напевно помічали, які великі, червоні і красиві яблука лежать на прилавках сучасних магазинів.
Який кисломолочний сир найкорисніший: жирний чи знежирений
258
10.03.2023
0
Кисломолочний сир зміцнює здоров'я і покращує фігуру — але що з сирної різноманітності підійде саме вам?
Як розкачати тісто і не витрачати зайве борошно: маса не прилипатиме ні до столу, ні до качалки
292
09.03.2023
0
Багато господинь посипають стіл борошном перед тим, як розкачати тісто. Однак завдяки новому лайфхаку вам не доведеться витрачати зайве борошно і бруднити робочу поверхню.
Як йодована сіль може перетворити макарони на отруту
317
08.03.2023
0
Навіть звичайні макарони домашнього приготування можуть перетворитися в небезпечну їжу, з'ясували американські вчені.
Як довго куряче м'ясо може зберігатися в холодильнику та ознаки його псування
285
07.03.2023
0
Багато хто закуповується продуктами у вихідні дні, щоб на майбутньому тижні мати під рукою необхідні для приготування їжі інгредієнти.