"З ними все робиться швидше, простіше та краще": Хитрощі ресторанних кухарів, які спрощують готування
191
07.06.2024
0
Коли вкладаєш душу в приготування будь-якої страви, вона виходить смачнішою та апетитнішою. А готувати із задоволенням допомагають кулінарні хитрощі, які використовують розумні господині та ресторанні кухарі.
Буде танути в роті: як приготувати соковиту свинину на сковороді
329
05.06.2024
0
Розповідаємо, як правильно посмажити її — так, щоб м'ясо було соковитим і м'яким.
Чим змастити птицю, щоб утворилася апетитна рум'яна скоринка
288
04.06.2024
0
Для того, щоб отримати рум'яну і хрустку скоринку на запеченій курці, можна використовувати різні субстанції для змащення. Ось кілька варіантів, які радять кухарі.
Голубці з кабачків — стануть улюбленою літньою стравою
224
04.06.2024
0
Літнє меню неможливо уявити без смачних страв із кабачків. Пропонуємо новий рецепт приготування голубців з кабачків, які припадуть до душі і дорослим, і дітям.
Навіщо досвідчені господині б'ють цвітну капусту об стіл: нізащо не здогадаєтеся
212
03.06.2024
0
Цвітна капуста давно стала улюбленим овочем багатьох господинь: вона корисна, і з неї можна приготувати безліч смачних страв.
Буде повітряною і не засохне: секрети розігріву випічки в мікрохвильовій печі
201
03.06.2024
0
Будь-яка випічка після розігріву в мікрохвильовій печі неминуче втрачає свою м'якість і легкість.
"Мало хто на смак може визначити, з чого закуска": Просто розгортаємо крабові палички та заливаємо олією
233
02.06.2024
0
Спробуйте крабові палички у новій, цікавій подачі. Смак виходить настільки незвичайний, що одразу мало хто зможе визначити, з чого ця закуска.
Для мене це найкраще рідке тісто для пирогів — відмінно пропікається з будь-якою начинкою
343
01.06.2024
0
Це тісто відмінно пропікається з будь-якою солодкою начинкою, яку можна закласти на дно форми, між тістом або на тісто. Пиріг після випічки виходить повітряним, пористим та дуже смачним.
Розповідаємо, чому ви все життя неправильно смажили бекон
397
31.05.2024
0
Приготування бекону без додаткових інгредієнтів стало трендом у соцмережах. Відео блогерів, які розповідають про правильний спосіб його смаження, зібрали безліч лайків та коментарів.
Про те, як довше зберегти зелень свіжою в холодильнику, розповість цей лайфхак
279
31.05.2024
0
Кухарі поділилися способом продовжити життя листової зелені. Це тільки здається, що в такому простому завданні не потрібні ніякі лайфхаки.
Як правильно використовувати гірчичний порошок на городі
295
30.05.2024
0
Взагалі у гірчичного порошку є маса застосувань не тільки в кулінарії. Наприклад, фанати еко-теми використовують його для миття посуду.
Як визначити нітрати в полуниці: поради агрономів
228
30.05.2024
0
З настанням сезону ягід багато хто з нас із нетерпінням чекає моменту, коли зможе насолодитися свіжою полуницею.
"Це один з найважливіших агротехнічних прийомів": Чим підгортати картоплю крім землі та заощадити на добривах
244
29.05.2024
0
Вирощування домашньої картоплі, хоч і вважається трудомістким процесом, має варіанти своєї оптимізації.
М'ясо більше не прилипне до решітки: цей лайфхак дасть змогу без проблем підсмажити стейки
236
29.05.2024
0
Влітку багато людей люблять готувати на грилі м'ясо та овочі. Експерти розкрили простий трюк, який запобігає прилипанню продуктів до решітки.
Як зробити хліб кориснішим: допоможе проста процедура
271
28.05.2024
0
Хліб із борошна 1 сорту або цільнозернового борошна — дуже корисний продукт. Лікарі рекомендують на день з'їдати 2-3 шматочки хліба.
