Найпростіший пиріг: всього 7 хвилин на замішування, зате який результат!

Інгредієнти:

• Пшенична борошно – 250 г
• Яйце – 2 шт.
• Пармезан – 30 г
• Кефір – 200 мл
• Вершкове масло – 50 г
• Сир фета – 200 г
• Помідори чері – 100 г
• Оливки – 50 г
• Базилік – 0,5 пучка
• Шинка – 100 г
• Сіль – за смаком
• Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування

1. Змішайте просіяне з розпушувачем борошно, сіль, чорний перець, тертий пармезан.
2. В окремій місткості змішайте яйця, кефір і розтоплене вершкове масло.
3. З’єднайте обидві суміші, ретельно перемішайте до отримання маси однорідної консистенції.
4. Фету і шинку наріжте дрібними кубиками, оливки і базилік подрібніть, чері розріжте навпіл.
5. Додайте підготовлені інгредієнти в тісто і акуратно перемішайте масу.
6. Перелийте тісто в змащену форму. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин.
7. Готовність пирога перевірте зубочисткою.
8. Поекспериментуйте з начинкою. Додасте по жмені вареного курячого м’яса, грибів, зернистого сиру і більше зелені — отримаєте зовсім інший пиріг з новим смаком. Смачного!