У сезон масових осінніх заготівель багато господинь стикаються з проблемою: як швидко нашаткувати овочі для салатів, лечо і соусів, яких за деякими рецептами потрібна досить велика кількість?

Коли ми робимо покупки, завжди прагнемо обирати якісні та свіжі продукти. На жаль, деякі з них продаються без упаковки.

Ви зібрали в лісі гриби (або купили на ринку), принесли додому і вже смакуєте, який з них вийде суп, як ви їх засмажите або засолите.

Сосиски роблять у різних оболонках. Деякі прямо "зрослися" з ними і не відокремлюються. Чи можна їх їсти? Інші — прозорі плівки, які досить легко знімаються.

Багато домашніх господинь погодяться з твердженням, що мало виростити врожай, його ще необхідно вміти гідно зберегти.
 

Від такого коржика неможливо відмовитися! Пишний, м'який, ароматний та супер-простий у приготуванні. Вони нагадують коржі з тандира, але готуються у звичайній духовці.

Якщо ви задумалися над приготуванням котлет з овочів, що, безперечно, урізноманітнить звичне меню, вам, напевно, цікаво, як зробити їх не тільки корисними, але й смачними.
 

У сезон заготівлі томатів завжди багато роботи на кухні, і особливо важкою задачею може бути обробка та перетертя томатів на м'ясорубці.

Однак не поспішайте викидати «браковані» плоди, адже з них можна приготувати пікантний соус на зиму, який стане чудовим доповненням м'ясних страв, гамбургерів та хот-догів

Однак не поспішайте викидати «браковані» плоди, адже з них можна приготувати пікантний соус на зиму, який стане чудовим доповненням м'ясних страв, гамбургерів та хот-догів.

Купуючи пляшку з соняшниковою олією, після її розкриття, багато хто прибирає продукт у холодильник. За словами нутриціологів, це категорично суперечить правилам зберігання соняшникової олії.
 

Не в кожному будинку є підвал для зберігання цибулі, а для деяких незручності, пов'язані з походом до підвалу в зимові місяці, можуть стати серйозним стримувальним фактором.

Пекучий ефект після вживання гострого перцю пов'язаний із капсаїцином. Як нейтралізувати неприємні відчуття, розповіли лікарі.
 

Існує багато незвичайних, але дуже корисних лайфхаків. Один із таких — хитромудрий прийом із тарілками, які потрібно покласти в морозильну камеру. Цей лайфхак допоможе вам зберегти дорогоцінний час і навіть здоров'я.
 

Іноді домашні заготовки зроблені за всіма правилами, але все-таки стають непридатними через те, що іржавіє кришка.