Запечені курячі фрикадельки в томатному соусі. Просто та смачно
13.12.2021
284
0
Інгредієнти:
- 450 г курячого фаршу;
- 800 г помідорів;
- 250 г спагеті;
- 1/4 цибулі;
- 100 г панірувальних сухарів;
- 70 г сиру пармезан;
- 1 зуб. часнику;
- 1/4 ст. петрушки;
- 1 яйце;
- 1/4 ч. л. солі;
- 1/2 ч. л. чорного перцю;
- 200 мл води;
- 1 ч. л. італійської суміші спецій;
- 2 ст. л. рослинної олії.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 200 градусів, не виймаючи деко для запікання.
- Тим часом з'єднайте фарш з подрібненою цибулею, петрушкою, яйцем, часником, тертим сиром, панірувальними сухарями, сіллю і перцем. Ретельно перемішайте. З отриманої маси сформуйте кульки і збризніть їх рослинною олією. Потім розкладіть на підігрітому деку і відправте в духовку на півгодини.
- Відваріть спагеті. За кілька хвилин до приготування фрикадельок, поставте розігріватися сковороду. Додайте подрібнений помідори і суміш італійських спецій. Потім перемістіть сюди фрикадельки і влийте стакан води. Акуратно перемішайте.
- Готову спагеті викладіть на тарілку, зверху фрикадельки з підливою і подавайте до столу.
