Ніжні і повітряні сирні кекси: простий рецепт

Пропонуємо спекти сирні кекси, для яких необхідно всього-на-всього підготувати прості інгредієнти. Заміс тіста в даному випадку довіримо міксеру, а процес випічки — зручним силіконовим формочкам, тим самим максимально звільнивши себе від роботи!

Прості мініатюрні кекси з ніжним тістом і приємним сирним присмаком стануть ідеальним десертом до чаю! Їх можна швидко приготувати в ситуації «гості на порозі», зробити для сніданку вихідного дня або побалувати себе в моменти, коли хочеться чогось солодкого... Отже, готуємо бездоганні у всіх сенсах сирні кекси!

Інгредієнти:

• Сир — 200 г
• Сметана — 2 столові ложки
• Яйце куряче — 2 штуки
• Масло вершкове — 4 столові ложки
• Борошно пшеничне — 1 ст.
• Цукор — 1 стакан
• ½ Чайної ложки Сода
• Сіль — за смаком

Приготування :

1. Взяти 200 грамів сиру, додати 2 яйця, 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, склянку борошна, склянка цукру, половину чайної ложки погашеної соди, щіпку солі.
2. Все перемішати, викласти у формочки.
3. Випікати в духовці 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.
4. Подаємо сирні кекси охолодженими до чаю, кави або з компотами, соками, молочними напоями. За бажанням можна прикрасити поверхню випічки цукровою пудрою.

Приємного апетиту!