Як правильно розкачувати тісто, щоб воно стало тонким

Кожна господиня мріє про тонке тісто, яке не прилипає до рук і розкочується немов за помахом чарівної палички.

Є хитрість, яка допоможе легко і просто розкачати тісто.

Найпростіший спосіб, який допоможе виключити головний біль з приводу розкочування тіста — це полотняна ганчірочка.

Візьміть будь-яку полотняну ганчірку, оберніть нею качалку — і все вийде!

Порада: працювати з тістом потрібно швидко, не дати йому висохнути і «охолонути» від качалки.

Щоб тісто не прилипало до дошки, краще «підпилити» його борошном.

Саме підпилити, не сипати багато, це може неприємно позначитися на вашому тісті. Помилка багатьох господинь полягає в тому, що вони посипають борошном не стіл або дошку, а качалку. Цього робити не варто.