На новорічному святковому столі однією з головних страв є Олів'є. Цей салат готують мало не в кожній родині. Однак радянська страва відкрита до кулінарних експериментів.

Салатик "ніжність" — неймовірно смачний, легкий, апетитний салат! Готується за лічені хвилини, виходить дуже смачно!

Кажуть, що оливкову олію не можна використовувати для смаження. При цьому не має значення, що саме не можна смажити — овочі, м'ясо або рибу.
 

Часом будь-яка господиня може зіткнутися з тим, що пельмені або вареники лопаються в процесі варіння, "випускаючи" смачну начинку в окріп.
 

Нині суші можна зустріти практично на кожному столі. День народження, корпоратив, офісний перекус, сімейна вечеря – з невеликими рулетиками з рису та морепродуктів будь-який прийом їжі перетворюється на справжнє свято.

Ви досі чистите горіхи по-старому і радієте, коли вдається витягти зі шкаралупи неушкодженими хоча б половинки? Тоді спробуйте скористатися цим унікальним трюком. Будь-які спеціальні пристосування не знадобляться.

Квашена капуста має властивість змінювати свій колір. Вплинути на це можуть різні фактори. Так, капуста може потемніти через окислення на повітрі, якщо в ємності недостатньо розсолу.

Як відомо, за допомогою кришки можна накрити їжу, зберігши при цьому вологу і температуру, а також уникнути попадання бризок на кухонні поверхні.

М'ясо, яке тривалий час зберігалося, виявилося старим або перемороженим, втрачає свою м'якість.
 

Не секрет, що салати це одні з кращих страв для тих, хто намагається позбавитися від зайвої ваги. Але експерти попереджають, що деякі заправки можуть перетворити салати з здорової страви на досить шкідливу.

"Оселедець під шубою" — традиційний новорічний салат. Пропонуємо вам спробувати приготувати класичну страву за новим рецептом.
 

Звичайні магазинні печериці рідко мають приємний аромат і яскравий смак. А якщо ще й неправильно їх приготувати, то пиши пропало. Всього лише одна помилка може вбити страву
 

Ось багато хто говорить — "свинина жирна". Або "свинину не можна їсти непросмаженою". А то і "свинина смердить".

Без закусок з буряка не обходиться жоден святковий стіл. Однак навіть у досвідчених господинь цей овоч після приготування часто втрачає колір і смак.

Чаювання давно прижилося в нас і вже не асоціюється з азіатською традицією. Цей напій бадьорить або заспокоює, залежно від добавок, але смак чаю іноді не розкривається через помилки при його приготуванні.