Мокрий ніж і не лише: секрети ідеальної нарізки яєць
150
29.03.2024
0
Часто яйця під час нарізання починають кришитися. У підсумку замість красивого кубика виходить неапетитна каша. Але вихід із ситуації є! І навіть не один.
Навіщо класти цибулю в хлібницю: лайфхак, який позбавить набридлої проблеми
149
29.03.2024
0
Практично всі господині звикли використовувати цибулю виключно як інгредієнт. Однак багато хто забуває, що овоч буває вкрай корисний у побуті. Експерти розповіли, чому його варто покласти прямо до хлібниці.
"Треба порушити закон Паркінсона": Чому люди не можуть розбагатіти навіть зі збільшенням доходу
175
28.03.2024
0
Що ви зробите, якщо зароблятимете на 50% більше, ніж зараз? Думаємо, багато хто дасть відповідь, що змінять машину або візьмуть іпотеку. У цьому проблема. Ні, не в кредитах, хоча і в них теж,.
Що потрібно знати про смаження на сковорідці: важливі факти, які не варто забувати
153
28.03.2024
0
Існує кілька правил, дотримуючись яких ваші шніцелі, стейки або смажені овочі виходитимуть кращі та смачніші, ніж раніше.
"Щоб крупи в супах не розварювалися, а бульйон залишався прозорим": Хитрість якою користуються кухарі в ресторанах
243
27.03.2024
0
Усім приємніше їсти їжу, яка не тільки смачна, а й виглядає красиво. Красива їжа навіть наче смачніша. Напевно, для того ми й ходимо до кафе та ресторанів — щоб отримати не лише гастрономічне задоволення, а й естетичне.
Навчили смачно і правильно заварювати каву в чашці (без турки): 4 тонкощі та 4 помилки
228
26.03.2024
0
Я люблю мелену каву, але не завжди є час варити в турці. Точніше, настрій: так, для турки потрібен настрій. А в чашці — це швидко.
Ледачий наполеон без метушні з тістом і коржами
302
25.03.2024
0
Наполеон — торт, який просто неможливо не любити. На жаль, приготування наполеона за класичним рецептом — досить довгий та трудомісткий процес.
Найкращі способи зберігання спецій, якщо відсутні спеціальні ємності
214
25.03.2024
0
Спеції відіграють важливу роль у кулінарії, надаючи стравам неповторного смаку та аромату.
Секрети успішної випічки: що приховують старовинні прикмети
270
24.03.2024
0
Багато сучасних господинь віддають перевагу логіці та раціональному підходу в побуті, відкидаючи забобони та прикмети.
"Навіть узимку помідори як домашні": Простий спосіб зробити помідори для салату смачнішими
272
24.03.2024
0
Що робити, якщо ви купили помідори зовсім не солодкі та практично несмачні? Розповідаємо, що роблять досвідчені кухарі.
Якою лопаткою не можна перемішувати гарячу їжу
307
23.03.2024
0
Лопатки для перемішування їжі на сковорідці господині зазвичай купують не замислюючись. Дивляться тільки на ціну і зовнішній вигляд.
Обробка ґрунту в теплиці навесні від хвороб і шкідників перед висадкою розсади
236
23.03.2024
0
Щоб теплиця нормально виконувала свої функції, забезпечуючи врожай культур, які не особливо прихильні до відкритого повітря, треба ретельно стежити за тим, щоб вона сама не стала джерелом небезпеки.
Не варіть картоплю в такій каструлі: страва вийде несмачною
222
23.03.2024
0
Смак вареної картоплі залежить не тільки від сорту овоча і часу готування, а й від правильного вибору посуду для приготування цієї страви.
Технолог пояснює, як варити яйця, щоб вони не тріскалися та легко чистилися
323
22.03.2024
0
Яйця тріскаються з дуже простої причини — коливання температури. Якщо опустити холодні яйця з холодильника в окріп, то через різке розширення вони тріснуть.
Як врятувати занадто кислу квашену капусту
363
21.03.2024
0
Навіть у найекономнішої господині таке трапляється: залишилася в банці квашена капуста довго без уваги — і перекисла.