В Україні злетіли ціни на продукти: економіст назвав причину

В Україні всього за кілька тижнів ціни на деякі продукти виросли на 10-15%. Такий стрибок пояснюється, зокрема, подорожчанням газу для промислових виробників. Про це в коментарі OBOZREVATEL розповів глава Комітету економістів України Андрій Новак. «Оскільки енергоносії є важливим елементом собівартості товарів і послуг, коли їх вартість істотно зростає, зростають і ціни на всі без винятку товари і послуги.

Зокрема, на продукти харчування», – розповідає експерт.

Особливо це відчутно для тих виробництв, де велику частку витрат займають енергоносії. Наприклад, виробництво яєць. «Для цього процесу потрібно використовувати багато електроенергії і газу. Ані виробник, ані продавець не будуть працювати в мінус. Вони вкладатимуть усі витрати в кінцеву ціну», – пояснює економіст.

Що цікаво, ціни на м’ясо і рибу підвищилися незначно. Коли купівельна спроможність населення падає, люди віддають перевагу дешевшим продуктам. Якщо ціна на м’ясо буде різко зростати – продажі зменшаться.

Водночас, за словами Андрія Новака, курс гривні зараз досить стабільний і на зростання цін не впливає. Але якщо гривня почне падати – це спровокує додаткове подорожчання товарів. Нагадаємо, що за даними Держстату, ще в січні почалася тенденція до зростання цін на деякі групи товарів. Наприклад, яйця подорожчали в середньому на 15,4%, а овочі на 6,5%.

Нагадаємо, в Україні всього за тиждень вартість соняшникової олії в роздрібних мережах зросла на 10 грн за 850 мл. У деяких магазинах вартість пляшки сягає понад 60 грн, а ще тиждень тому ціни коливалися близько 37 грн.