Свинина живою вагою знову дорожчає

На останніх торгах липня відновилися ціни на живець свиней забійних кондицій і зупинилися на середньоринковій позначці 55,65 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Ціни заготівлі свинини живою масою змінили вектор руху та почали відвойовувати позиції, втрачені протягом липня. Цього тижня більшість товарних партій живця свиней закуповували по 55-56+ грн/кг. Хоча в різних регіонах подекуди озвучували й вищі, й нижчі ціни.

Під час минулих торгів виробники свинини засвідчили вищу активність із боку заготівельників.

Відгуки представників м’ясопереробки щодо пропозиції на ринку помітно різняться. Попри те, що частина з них не мала складнощів із заготівлею, низці операторів вдалося придбати бажані товарні обсяги.

Крім того, деякі переробники зауважили зниження забійної маси свиней, а для декого з них робота ускладнилася через карантинні обмеження внаслідок спалахів АЧС у Полтавській і Запорізькій областях.

Водночас представники м’ясопереробки наголосили, що зі стабілізацією енергопостачання торгівля пожвавішала. Тож це, на їхню думку, є сигналом до позитивної цінової динаміки на ринку живця свиней на початку серпня.

Як повідомлялося, агрофірма «Світанок» (Харківська область) хоче відновити довоєнну чисельність свиноматок.