Карпатський лісовий офіс нагадує, як відрізнити їстівний гриб від отруйного

У Карпатському регіоні побільшало випадків отруєння грибами.

Про це пише Карпатський лісовий офіс

Таким чином там коротко нагадують ознаки, за якими можна відрізнити їстівний гриб від неїстівного:

• Отруйні гриби мають яскраве забарвлення.
• Їстівні гриби пахнуть приємно, а от отруйні мають неприємний та різкий запах (нагадує запах ліків або хлору).
• Під час зрізання отруйних грибів на зрізі ніжки колір змінюється на синій або фіолетовий.
• На отруйні гриби ніколи не сідають комахи та мушки. Якщо на шапці гриба ви бачите комах, значить, гриб їстівний.
• Якщо гриб викликає сумніви, краще його викинути.
• У жодному разі невідомий гриб не пробуйте на смак! Отруєння може наступити миттєво.
• Перерослі гриби, а також ті, у яких важко визначити, чи вони отруйні, краще не брати.
• Перевіряємо гриби вдома, особливо ті, які збирали діти.
• Краще йти в ліс з досвідченим грибником, який на прикладі покаже різницю між їстівним та отруйним грибом.

Отруєння грибами складно лікувати. Життя людини залежить від своєчасного надання медичної допомоги. Перші симптоми отруєння виникають через 4-8 годин після вживання. 

Хворого може нудити, виникає блювота, сильний біль у животі, пронос, холодний піт, слабкість, а також судоми та перебої в роботі серця. Іноді виникає марення або галюцинації.

Пам'ятайте, що отруйні гриби часто можуть викликати смерть.