На Закарпатті сезонні овочі трохи подешевшали, та капуста міцно тримається у ціні. Фото
09.08.2022
539
0

– Чому така дорога капуста цього літа? – питаю у продавців.
Їхні відповіді:
– Усе дороге.
– Долар дорогий.
– Нема капусти, дефіцит.
– Закупка дорога.
– Війна. Херсон окупований.
Один чоловік на П’яному базарі пояснив цінову політику так: «Ви поїдьте у Виноградово, та увидьте, що ся там творить на оптовому базарі! Стоять камйони і все забирають на Київ. Попит є, тому і ціна висока. До того ж, капуста не помідори і не ягоди – вона не втрачає товарний вид і місяць. На свій товар я не ставлю велику націнку, тому продаю по 32 грн. (це була п’ятниця 5 серпня). А інші користуються ситуацією, тому продають по 40, а дехто взагалі обнаглів і по 45 продає».
Карфіол (цвітна капуста) коштує 45-55грн. за кіло. Кольрабі продають поштучно: невелику для бульйону купите за десятку, за більшу доведеться віддати 15-20 грн. Зелер – 70 кг.
Скажу окремо про помідори. Кілограм можна купити від 20 грн. Найдорожчі я бачила минулого понеділка у магазині – 75 грн. Рожеві, жовті та сорту «Чорний принц» можна купити за 45-60 грн.
Основний постачальник томатів – село Чинґава (Боржавське) на Виноградівщині. Сім’я Оксани Юріївни багато років поспіль займається вирощуванням томатів – з того і живуть. Жінка розповіла мені, що ціни на помідори нестабільні: «На початку сезону ми здавали і по 40 грн. Коли почало більше достигати парадичок, то ціни начали падати. Оптовики приїжджають до нас і забирають урожай, буває, веземо на ГІД в Мукачево або у Виноградово. З першого серпня здаємо по 10 грн. Перекупники, магазини ставлять таку ціну, яку хочуть – ми з цим нічого не зробимо, але обідно, коли кажуть, що ми дорого здаємо, тому вони дорого і продають».
У п’ятницю на П’яному базарі худорлявий чоловік пенсійного віку продавав помідори по 20 грн. Такі гарні як намальовані. Можуть бути як для їдіня, так і для консервації. Біля нього черга. Люди купують по три-чотири-п’ять кілограм. На моє запитання: «Звідки помідори і як для таких гарних помідорів ціна нормальна» чоловік відповів: «Самі виростили, тому і ціна норм. Село Геївці (Ужгородщина)».
Кілограм огірків – від 20 грн. На багатьох торгових точках невеликі плоди для консервації – 30-40 грн. Пенсіонерки біля хімічного факультету свої домашні продають по 40-50 грн.
Морква, цибуля – у середньому 30 грн. Буряк – 16-25 грн. Картопля – 12-15 грн., дрібну можна купити дешевше. Перець болгарський – 50-60 грн. Пучок кореня петрушки з п’яти штук – 25 грн. Кабачки – 20, баклажани – 60.
Що тут казати: популярна страва борщ обходиться нині нам недешево, у 150 гривень і не вкладешся. А звичайний салатик із огірків, помідорів, капусти став такий дорогий, як колись була червона ікра.