Найбільш літня ягода, заради якої багато хто так чекають настання теплого сезону, — це, звичайно, полуниця. Крім того, що вона багата різними вітамінами і мінералами, полуниця ще й має цілу низку корисних властивостей. Причому вона як важлива для загального здоров'я організму, так і допомагає в схудненні і боротьбі з шкірними висипаннями. Розповідаємо 5 головних переваг полуниці, які змусять вас включити її в свій щоденний літній раціон.
Багата антиоксидантами
Полуниця містить антоціан, який є потужним антиоксидантом — він захищає нас від руйнівного впливу навколишнього середовища, особливо сонця. Антиоксидантні властивості антоціанів, що містяться в полуниці, зберігаються до 24 годин після вживання, що робить їх відмінним захистом від пошкодження вільними радикалами. Антиоксиданти не тільки захищають організм від різних захворювань, але ще і запобігають старінню.
Володіє жироспалюючим ефектом
Через високий вміст антоціанів в складі полуниці вона володіє жироспалюючою властивістю. Полуниця також корисна для всіх, хто стежить за фігурою, через низький глікемічний індекс і невисоку калорійність — тому це справжня знахідка для тих, хто худне.
Містить багато клітковини
Полуниця багата клітковиною, яка важлива для проходження їжі через травну систему і допомагає очищенню кишечника. Це допомагає поліпшити травлення, а також прискорити метаболізм — що дуже важливо для тих, хто прагне до позбавлення від декількох зайвих кілограмів.
Знижує рівень цукру в крові
Вживання полуниці уповільнює перетравлення глюкози і знижує рівень інсуліну в крові, особливо якщо їсти її з їжею з високим вмістом вуглеводів. З цієї причини полуницю можна їсти людям з діабетом, а також тим, у кого є схильність до цього захворювання.
Корисна для серця
Полуниця багата пігментами, які мають захисну дію — і запобігають запальним процесам і серцевим захворюванням. Багато досліджень показують, що регулярне вживання полуниці знижує ризики захворювання серцево-судинної системи.
