Яку небезпеку для здоров'я становить різка відмова від вживання цукру

Цілком можливо, що нам не потрібно одразу відмовлятися від цукру і усіх солодощів. Лікарі-дієтологи вважають, що це загрожує специфічним станом.

Лікарі розповіли, що заради позбавлення від зайвої ваги у короткі терміни люди різко виключають цукор зі свого раціону. Але робити це без належної підготовки не можна, оскільки подібне загрожує певним негативним проявом. Він виражається у різкому зниженні рівня енергії, оскільки саме цукор постачає у наш організм її основні джерела — вуглеводи. А у летаргічному стані людина думає лише про те, щоб зарядитися, тобто з'їсти щось солодке. Зрештою, спроба одразу відмовитися від цукру призводить до ще більшої його кількості у раціоні.

Якщо є бажання зменшити кількість цукру у раціоні, то необхідно робити це поступово, обираючи гідні альтернативи. Наприклад, додавати більшу кількість так званих складних вуглеводів, дозволяти собі вживати хлібобулочні вироби, картоплю і рис. При цьому рівень безпосередньо цукру і солодощів можна знижувати. Це призведе до зменшення залежності від цукру, не знижуючи при цьому відчуття комфорту у харчуванні.

Фахівці підкреслюють, що якщо організм чогось позбавляється, він потребує заміни цього. Не можна просто забирати щось і нічого не давати натомість. На думку дієтологів, краще спочатку почати щось давати, а вже потім забирати, але не навпаки, якщо ми маємо чіткий намір схуднути.