Яким повинен бути корисний перекус під час посту: поради лікаря-дієтолога

22.03.2020

Пропуск перекусів впливає на продуктивність протягом дня:

провокує нічне переїдання
зниження концентрації уваги
зміну настрою та емоцій
підвищення рівня кортизолу
погіршення якості сну
зниження фізичної та мозкової активності
Експерт пояснює, що у якості корисного перекусу можна їсти горіхи (особливо мигдаль, волоські горіхи), насіння, зелені листові овочі (шпинат, портулак, салат, щавель), ягоди (у тому числі заморожені).

Крім того, лікар-дієтолог розповідає, що перекус для чоловіків, жінок і дітей повинен відрізнятися. Та наводить приклад, що взяти з собою в ланч-бокс на обід та перекус.

Жіночий ланч-бокс

Обід повинен містити білки, жири і вуглеводи. Як приклад, це можуть бути гречка, сир тофу та капуста романеско. А також огірок і помідор. А у якості перекусів можна додати корисних жирів - авокадо, горіхи.

Корисний перекус під час посту

Чоловiчий ланч-бокс

Обід для чоловіків по складу не відрізняється від жіночого, але доля білків у ньому повинна бути більшою. Як приклад, у період посту це вегетаріанський рис, гриби та хумус. А також авокадо як джерело корисних жирів.

Дитячий ланч-бокс

Дітям слід їсти більше вуглеводів, так як вони активно ростуть і розвиваються. У якості доповнення до збалансованого шкільного обіду у дитячий ланч-бокс можна покласти винегрет, моркву, варену квасолю, плов, ківі та мандарини. Також це можуть бути сухофрукти, домашнє печиво або шматочок шоколаду.