Холодильна шафа: на які характеристики звернути увагу при покупці обладнання

Комерційні холодильні шафи є важливою частиною обладнання для закладів громадського харчування та магазинів. Вони можуть зберігати великі обсяги харчових продуктів у холодильних камерах. Таким чином продовжується термін служби сировини та готових виробів. Це допомагає зменшити втрати їжі. Ви можете купити холодильну шафу з боковими або верхніми компресорами. Обладнання також може включати відділи, призначені для охолодження або заморожування.
 

Що треба враховувати перед тим, як придбати нову холодильну шафу

Перш ніж купувати товар, завжди корисно знати його характеристики, особливо коли мова йде про дорогі товари, такі як холодильна шафа. Ось фактори, на які слід звернути увагу.

• Матеріал – переважна більшість холодильного обладнання складається з міцної нержавіючої сталі, що забезпечує надійність і довговічність. Знання того, з чого складається холодильник шафа, забезпечить вам найкращу впевненість у якості.
• Розмір важливий для вашого комерційного приміщення. Планування робочого простору та розміщення обладнання дозволяє працювати набагато плавніше. Подумайте, скільки запасів вам знадобиться, щоб помістити в камеру зберігання. Якщо у вас лише невелике підприємство чи кафе, невелика шафа буде найвигіднішим вибором, але якщо ви гігантський ресторан чи мережа, яка обслуговує велику кількість клієнтів, тоді більші моделі підійдуть краще.
• Аналіз бюджету є, мабуть, найбільшим пріоритетом під час покупки. Дізнайтеся, хто постачає найкращі установки, які відповідають вашим потребам, і купуйте з впевненістю.
• Перевірка енергоефективності машини, яку ви збираєтеся придбати, дуже важлива. Енергоефективність визначає, скільки електроенергії споживатиме ваш продукт і скільки це коштуватиме вашому ресторану чи кафе. Вибір енергоефективної моделі може бути трохи дорожчим, але це виявиться набагато більш фінансово вигідним рішенням на довгострокову перспективу.

Наявність моделі з додатковими функціями чи аксесуарами може дати вам додаткові переваги. Придбати різноманітне торгове обладнання для магазину, у тому числі холодильні гірки, шафи та інше можна в компанії «Торгоборуд».

Особливості комерційної холодильної шафи, на які варто звернути увагу

Спочатку подивіться на розміри. Найкраще перевірити як зовнішні, так і внутрішні параметри, оскільки одиниці з однаковою зовнішньою шириною можуть не мати однакових внутрішніх розмірів.

Наприклад, компресор, встановлений збоку, може зробити пристрій довшим, але зберегти ту саму внутрішню ємність, що й коротший холодильник, встановлений зверху. Перевірте технічні характеристики виробника щодо ширини та об’єму потужності агрегату. Знання ширини корисно для визначення того, де ви бажаєте розмістити пристрій, тоді як максимальна місткість дозволяє дізнатися, скільки продукції можна зберігати.

Кількість дверей також може дати вам приблизне уявлення про місткість вашого холодильника.
 

• Однодверні шафи використовуються для швидкого доступу та швидкого обслуговування. Такі блоки зазвичай розташовують поблизу кінцевої виробничої лінії. Зазвичай вони також мають одну секцію.
• Для зберігання великої кількості продуктів краще підходять холодильники з двома або трьома дверима. Багатодверні блоки зазвичай мають кілька секцій, що дозволяє краще впорядкувати товар.

Зверніть увагу, що ефективніше розташувати холодильні камери на бетонній або іншій міцній підлозі. Бетонні підлоги витримують інтенсивне використання, і вони не пошкоджуються через конденсат.