Як зробити ялинкові прикраси з солоного тіста

Цією веселою справою ви зможете займатися разом з дітьми, яким зазвичай подобається гратися з тістом.


Для тіста вам знадобиться: 2 склянки борошна (можна 1,5 скл. борошна і 0,5 скл. крохмалю. З додаванням крохмалю тісто стає більш еластичним),1 склянка дрібної солі, 1 неповна склянка води.

Замісити солоне тісто з перерахованих інгредієнтів. Воду додаємо невеликими порціями. Тісто має бути однорідним, м'яким, приємним на дотик, добре тримати форму. Воно не повинне липнути до рук.

Приготувати поверхню, де будуть сушитися наші готові новорічні вироби із солоного тіста. Тому що ми будемо їх сушити в духовці, то підійде лист, застелений фольгою або папером для випічки.

На столі або на дошці розкотати тісто товщиною не менше 1 см (якщо буде тонше, то іграшки швидко почнуть ламатися). Акуратно перекласти тісто на лист і вже там вирізати або видавлювати формочками фігурки. Якщо це робити на столі, а потім перекладати вироби на лист, то вони втратять форму. Зайве тісто прибрати.

У фігурках потрібно відразу зробити дірочки: вгорі для підвіски, внизу для додаткових прикрас.

Сушити ялинкові іграшки із солоного тіста потрібно довго. Спочатку в духовці при 100 °С до золотавого кольору. Або в три заходи при температурі 80 °С, тоді іграшки залишаться білими. Якщо духовка газова, то сушити вироби з тіста потрібно зі злегка відкритими дверцятами не менше 3 годин при низькій температурі - вони мають стати твердими, як камінь. Після маніпуляцій з духовкою, ще як мінімум тиждень дати іграшкам полежати в шафі або на поличці.