Як приготувати апетитну шаурму вдома за 15 хвилин

Інгредієнти:

• Вірменський лаваш - 2 шт.
• Пекінська капуста або листя салату - 100 г.
• Куряче філе - 200 г.
• Морква по-корейськи - 1 шт.
• Помідор - 2 шт.
• Свіжий огірок - 2 шт.
• Сир - 100 г.
• Сіль, перець.

Для соусу:

• Сметана - 4 ст. л.
• Майонез - 1 ст. л.
• Приправа каррі.
• Приправа хмелі-сунелі.
• Часник - 1 зубчик.
• Петрушка.

Приготування:

1. Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на рослинній олії, посолити.
2. Капусту або салат дрібно нарізати.
3. Нарізати помідор і огірки, моркву натерти на тертці і поперчити.
4. Натерти сир на тертці.
5. Для соусу подрібнити часник і петрушку, і перемішати з майонезом, сметаною, каррі і хмелі-сунелі. 
6. Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. На соус покласти капусту, потім м'ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі і сир. Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала, і скрутити в трубочку. 
7. Готову шаурму покласти на гарячу суху сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м'ясо нагрілося і розплавився сир.