Menu

Яєчний рулет зі шпинатом

22.09.2021
62
0

Інгредієнти:

  • Яйця - 6 шт.
  • Молоко - 30 мл
  • Вершкове масло - 50 г.
  • Сіль - за смаком.

Для начинки:

  • Цибулина - 1 шт.
  • Шпинат - 300 г.
  • Гриби - 250 г.
  • Молоко - 350 мл
  • Борошно - 50 г.
  • Сіль - за смаком.
  • Сир фета - 100 г.

Спосіб приготування:

  1. Яйця збити з сіллю і молоком блендером.
  2. На гарячій сковороді з маслом посмажити чверть яєчної суміші. Потім зробити ще три омлети.
  3. У глибокій сковороді обсмажити дрібно нарізані цибулю і гриби.
  4. Додати борошно, перемішати, повільно влити молоко.
  5. Посолити, накрити кришкою і готувати на повільному вогні протягом декількох хвилин.
  6. Додати дрібно нарізаний шпинат і готувати ще кілька хвилин на маленькому вогні.
  7. У кожен омлет покласти начинку, додати кубики сиру фета і загорнути в рулет.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Ми у Facebook