Menu

Жульєн з білими грибами

15.10.2021
230
0

Інгредієнти

  • Білі гриби – 120 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Твердий сир – 100 г.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування

Гриби перебрати і видалити бруд. Промити і обсушити рушником. Нарізати гриби соломкою. Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім викласти в сковороду гриби і обсмажувати до готовності грибів.

У сотейник або маленьку каструлю влити сметану, вмішати борошно, посолити і поперчити. Помішувати соус лопаткою поки він не загусне. Обсмажені гриби з цибулею викласти у форму для запікання. Залити сметанним соусом і посипати тертим сиром. Випікати 15 хвилин при 150 градусах.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото