Menu

Ну майже «лазанья». Рецепт простої запіканки з макаронів з фаршем

04.01.2022
79
0

Інгредієнти:

  • 500 грамів макаронів;
  • 500 грамів м’сного фаршу;
  • 400 грамів консервованого або замороженого горошку;
  • 200 грамів консервованої або замороженої кукурудзи;
  • 200 грамів твердого сиру;
  • 100 грамів майонезу;
  • 3 помідори;
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • зелень, сіль і перець за смаком.

Приготування:

  1. Макарони відварити, відкинути на друшляк, щоб стекли і охололи. Можна використовувати макарони, які залишились після сніданку чи обіду.
  2. Дрібно порізати цибулю, потерти на крупній тертці моркву і обсмажити на сковорідці, додавши фарш.
  3. Смажити приблизно 15 хвилин, постійно помішуючи. Посолити, поперчити і ретельно вимішати.
  4. У сковорідку до фаршу додати кукурудзу з горошком, і потримати на вогні ще декілька хвилин.
  5. Щоб фарш не вийшов дуже сухим, можна додати трішки перевареної води.
  6. Помідори порізати кільцями, подрібнити зелень, потерти сир і розбавити майонез водою щоб не був надто густим.
  7. У форму для запікання потрібно всі інгредієнти викладати шарами. Спершу шар макаронів, потім шар фаршу, помідори і посипати зеленню. Все залити майонезом і посипати сиром.
  8. Розмістити в розігріту духовку і запікати приблизно 30 хвилин при температурі 180 ºС.
Смачного!
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото