Незрівнянна страва з картоплі — замість хліба і лаваша
21.04.2021
354
0
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт;
- кефір — 200 мл;
- яйця — 2 шт;
- сода — 1 ч. л;
- сіль — 1 щіпка;
- рослинна олія — 2 ст. л;
- борошно — 5 ст. л;
- кріп — 1 пучок.
Приготування:
- Змішуємо кефір з содою.
- Збиваємо вінчиком яйця з сіллю.
- З'єднуємо обидві маси і вливаємо рослинну олію.
- Вводимо борошно і вимішуємо тісто до однорідності.
- Додаємо подрібнений кріп.
- Терту на крупній тертці картоплю солимо і перчимо.
- Викладаємо тонкий шар тертої картоплі на розігріту сковорідку з рослинною олією, зверху наливаємо тонкий шар тіста з кропом.
- Готуємо під кришкою на слабкому вогні з двох сторін.
- Подаємо з улюбленими соусами.
- Смачного!
