Menu

М’ясна запіканка з яйцем

15.03.2021
116
0

Інгредієнти:

  • Яловичина (фарш) - 800 г
  • Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 2 ст. л.
  • Мускатний горіх - 1 дрібка
  • Бекон (або прошуто) - 5 шматочків
  • Яйця - 5 шт.
  • Натуральний йогурт - 200 г
  • Сир Моцарела ­- 150 г
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування м’ясної запіканки покроково

  • Насамперед слід розігріти духовку до 180°C.
  • Цибулю дрібно порубати та змішати з фаршем.
  • Додати в нього панірувальні сухарі, 1 яйце, сіль, перець і добре перемішати.
  • Викласти фарш у змащену маслом форму прямокутної форми й рівномірно розподіліть по дну і стінках.
  • В утворене поглиблення викласти шматочки бекону по всій довжині форми.
  • На бекон додати йогурт і теж рівномірно розподілити його формою.
  • Зверху викласти шматочки порізаного сиру моцарела.
  • Потім акуратно розбити у поглиблення 4 яйця, щоб вони рівномірно розтеклися по формі, додати дрібку солі, трохи тертого сиру.
  • Відправляємо випікати у духовці впродовж 60 хвилин.
  • М’ясній запіканці слід дати трохи охолонути в формі, потім акуратно дістати її та порізати на шматочки товщиною 2 сантиметри.


     
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото