Menu

Як зробити розпушувач самостійно — зазвичай всі інгредієнти є у кожному домі

11.11.2022
130
0
Розпушувач — це продукт, який часто згадується в рецептах випічки в якості одного з інгредієнтів для тіста.

Сипучий засіб допомагає зробити борошняну основу менш щільною і пухкою. В результаті готова страва виходить м'якою, ніжною і пишною.

Але іноді кулінари-любителі забувають заздалегідь купити розпушувач.

У цій ситуації нікому не захочеться припиняти приготування тіста і йти в магазин. Але і відмовлятися від додавання розпушувача теж не потрібно.

Річ у тім, що цю суміш можна зробити і в домашніх умовах. Для цього знадобляться три простих продукти: швидше за все вони є на вашій кухні.

З чого зробити "домашній" розпушувач:

Для створення "саморобної" суміші знадобляться наступні компоненти:
  • крохмаль;
  • борошно;
  • лимонна кислота;
  • харчова сода.
Що стосується мучного і крохмального інгредієнтів, то вистачить по шість столових ложок. Лимонки знадобиться удвічі менше.

Рекомендований обсяг содового компонента — 5 столових ложок.

Ретельне перемішування всіх вищеназваних сипучих продуктів призведе до створення повноцінного розпушувача. Його можна пересипати в скляну баночку і зберігати в сухому і темному місці.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото