Яблучні драники на десерт — дивовижно смачно та поживно

Яблучні драники на десерт — розкішне рішення! До речі, до приготування драників раджу залучити дітей, вони з радістю візьмуть у цьому участь. Яблучні драники можна ароматизувати корицею і подавати на сніданок з чаєм або какао, а на полудень — з вершковим морозивом.

Інгредієнти (на три порції):

• 3 середніх солодких яблука
• 2 ст. л. цільнозернового борошна
• 1 ст. л. цукру
• 2 ст. л. кефіру
• сода на кінчику чайної ложки
• 1/4 ч. ложки кориці
• щіпка солі
• олія для смаження

Приготування:

Для приготування яблучних драників підготуйте плоди: яблука очистіть від шкірки і натріть на тертці.

Додайте кефір і перемішайте.

Додайте борошно, цукор, сіль, корицю та розпушувач. Перемішайте.

Розігрійте олію на сковороді та столовою ложкою викладайте яблучні драники.

Смажте фруктові драники на середньому вогні до рум'яної скоринки по 3-4 хвилини з кожного боку.

У рецепті яблучних драників замість яблук можна використати груші. Драники з грушами добре смакують з шоколадним соусом.

Не хочете, щоб яблука розповзлися при готуванні? Використовуйте тільки солодкі сорти і в жодному разі не збризкуйте лимонним соком — перетворяться на пюре.