Menu

Сирна запіканка з яблуками

14.04.2021
82
0
Сирна запіканка – смачна та корисна страва. Приголомшливий смак має запіканка з фруктами, зокрема, з яблуками. Подавати її добре з медом, варенням або сметаною.

Інгредієнти

  • Сир - 400 г
  • Манка - 3 ст. л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Молоко - 100 мл
  • Яблука - 3 шт.
  • Ванілін - 0,2 ч. л.
  • Вершкове масло - 10 г

Спосіб приготування

  • Сир перетерти в блендері до однорідності. Робити це краще з додаванням приблизно 1/3 молока. У протертий сир розбити яйця, ще збити до однорідності.
  • Отриману масу викласти у зручну глибоку ємність.
  • Всипати манку та ванілін, перемішати.
  • Влити молоко, добре перемішати.
  • Дати сирній масі постояти 10-15 хвилин, щоб манка трохи набухла.
  • Яблука помити, обсушити, очистити від шкірки і насіння.
  • Нарізати їх кубиками. Додати до сирної маси, добре перемішати.
  • Форму з високими бортиками змастити вершковим маслом.
  • Викласти в неї сирну масу, розрівняти.
  • Відправити у заздалегідь розігріту до 180°С духовку на 25-30 хвилин до рум'яного верху.
  • Готовій запіканці дати трохи охолонути, нарізати на шматочки й можна смакувати.
     
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото