Пісочне печиво з джемом: як приготувати домашні смаколики

Смачне домашнє печиво – чудові ласощі до чаю або кави. Готується таке печиво доволі просто та із доступних компонентів. У тісто за бажанням можна додати будь-які горіхи або насіння, а зверху – будь-яким джемом, повидлом чи варенням.

Інгредієнти

• Борошно пшеничне - 300 г
• Вершкове масло - 180 г
• Яйце - 1 шт.
• Цукрова пудра - 4 ст. л.
• Густе варення (джем, повидло) - 100 г

Спосіб приготування

• Масло вершкове слід заздалегідь дістати з холодильника, аби воно розм’якло.
• Збити за допомогою міксера масло та цукрову пудру до однорідного кремоподібного стану.
• Додати яйце, знову збити. Ввести борошно і міксером довести тісто до однорідної в'язкої консистенції.
• За допомогою насадки і кондитерського мішка відсадити печиво на деко, змащене маслом.
• Якщо немає мішка, то тісто можна скачати кульками.
• Потім зробити пальцями поглиблення у центрі й наповнити його варенням.
• Відправити печиво у попередньо розігріту до 220°С духовку приблизно на 10-12 хвилин.
• Готове печиво зняти з дека й остудити.