Пиріг-сирник: незрівнянний, ніжний і дуже смачний десерт

Пиріг-сирник — досить цікава і незвичайна випічка. З його приготуванням впорається навіть дитина. Із вказаної кількості продуктів вийде 20 порцій.

Необхідні продукти:

• 140 грамів вершкового масла
• 380 грамів цукру
• 5 курячих яєць
• 300 грамів борошна
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 кілограм сиру
• 2 чайні ложки лимонного соку
• 750 мілілітрів молока
• 2 пакетики пудингу

Починаємо приготування:

1. У чашку вбиваємо курячі яйця (2 шт.), додаємо цукрову пудру (140 г) і перемішуємо. Потім додаємо розм'якшене вершкове масло і перемішуємо.
2. У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо і всипаємо в яєчну суміш. Все добре перемішуємо і кладемо на стіл. Збираємо тісто в кулю.
3. Беремо деко і застилає пергаментним папером. Кладемо на нього тісто і розподіляємо, формуючи невеликі бортики.
4. Приготуємо начинку. У чашку кладемо сир, додаємо яйця (3 шт.), цукрову пудру, лимонний сік, молоко і пудинг. Все перебиваємо блендером.
5. Готову масу переливаємо в деко.
6. Ставимо пиріг в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Запікаємо протягом 30-40 хвилин.
7. Готовий пиріг охолоджуємо, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.