У нацпарку «Синевир» на Закарпатті зібрали трави для екочаїв
17.10.2022
880
0
Наразі календарний період збору екочаїв завершився. Про це розповідають на сторінці природного парку у фейсбуці.
Нині вже заготовлено чимало трав’яних зборів – меліса, лофант анісовий, м’ята перцева, котовник лимонний, календула, ромашка.
Для початку зібрані чайні рослини, а саме – пагони і листя, добре оглянуті від дефекту і бруду, їх перебрано, видаляючи все травмоване і уражене листя хворобою, відсортовано та підготовлено до природнього сушіння.
«Нині всю зібрану сировину розподілено в темному приміщенні для підв’ялення. Процес сушіння проходитиме шляхом регулярного ворушіння зібраного врожаю до того часу, поки не почнеться в листових пластинах та пагонах хрустіння, зігнувши їх навпіл. Як слід підв'ялені листочки, при стисненні їх у грудку, не повинні випрямлятися, то це означає, що сировина дійшла до необхідної кондиції. Після чого планується їх подрібнення та змішування із заздалегідь приготовленими дикорослими чаями», – говорить наукова співробітниця Тетяна Нірода.
Відповідно до розроблених методик і рецептів їх розфасують і упакують в пакетики. Для кожного виду сировини є відповідне пакування. У кожну упаковку вкладають лист з описом вмісту екочаїв, де вказано назву та місця збору трав, а також, що це виготовили в НПП «Синевир».