Кому і чому треба вживати багато огірків

Огірки містять вітаміни А, С, В, РР, бета-каротин, калій, магній, залізо, цинк, марганець, йод, натрій, фолієву кислоту, а також клітковину.

До речі, багато хто не знає, що клітковини в огірках набагато більше, ніж в будь-якому іншому овочі або фрукті. Ця речовина надзвичайно корисна для кишечника і здоров’я в цілому.

Клітковина з огірків, як губка, вбирає всі токсини в себе і виводить з організму. Плюс до всього, ще й сприяє усуненню запальних процесів в шлунково-кишковому тракті, що мега-корисно.

Головна перевага огірка полягає в тому, що він на 90% складається з води, тому його калорійність всього 15 ккал на 100 г. Завдяки цьому, огірки можуть їсти всі і в необмеженій кількості.

Огірки можуть:

• поліпшити травлення;
• вивести зайву рідину з організму;
• очистити судини і кишечник;
• знизити артеріальний тиск і рівень цукру в крові;
• поліпшити роботу щитовидки;
• попередити утворення холестеринових бляшок на стінках судин;
• зберегти здоров’я очей і зір;
• убезпечити людину від захворювань серця.

Медики рекомендують більше огірків їсти діабетикам, людям з ожирінням, гіпертонікам, тим, хто схильний до набряклості, а також при зниженні зору і рівня гемоглобіну в крові.

Єдині люди, кому слід уникати огірків, так це – язвенники і ті, у кого хронічний гастрит, особливо в стадії загострення.