Холодні супи для схуднення: дієтичні рецепти
29.06.2020
307
0
Холодні супи для схуднення взагалі можна розглядати, як окремий вид мистецтва. Так, це не улюблена багатьма окрошка, але смачні інгредієнти в таких стравах теж є. tochka.net зібрала дієтичні рецепти смачних холодних супів і ділиться ними з тобою.
Суп на кефірі дієтичний
Інгредієнти:
кефір - 400 мл,
огірки - 250 г,
редис - 50 г,
волоські горіхи - 50 г,
рослинне масло - 1 ст. л.,
зелень - за смаком.
Приготування:
Очисти і подрібни горіхи, з'єднай з рослинним маслом.
Огірки і редис помий, дрібно наріж і додай до горіхів.
Залий овочі та горіхи кефіром, додай зелень за смаком.
Холодний суп з капусти на кефірі
Інгредієнти:
капуста - 100 г,
цибуля ріпчаста - 1 шт.,
морквина - 1 шт.,
кольорова капуста - 100 г,
кефір - 1 л,
вода - 1 л,
часник, базилік, кріп - за смаком.
Приготування:
Зелень помий, висуши і подрібни.
Кефір розбав водою, додай зелень і дай трохи настоятися.
Добре помий овочі, потім дрібно наріж.
Додай овочі в кефірний "бульйон".
Огірковий суп
Інгредієнти:
- огірки - 100 г,
- яблуко - 1 шт.,
- буряк - 200 г,
- яйця - 3 шт.,
- зелена цибуля - пучок,
- редис - 1 шт.,
- оцет - за смаком.
Приготування:
- Яйця і буряк відвари.
- Коли буряк охолоне, натри його на дрібній тертці і залий літром окропу.
- Дай воді охолонути і постав суміш в холодильник на три години.
- Яйця очисти, дрібно наріж.
- Огірки, редис і яблука помий, а потім дрібно наріж і додай до яєць.
- Чисту зелень дрібно нашаткуй.
- Поклади яйця і овочі в ксатрюлю, залий процідженим буряковим відваром.
Холодні супи - улюблена багатьма страва влітку. Плюс їх у тому, що готуються холодні супи зі свіжих овочів, а, значить, в такій страві зберігаються всі вітаміни.
