Як поповнити запаси йоду в організмі

Йод є одним із найважливіших елементів для нормальної роботи щитовидної залози. На жаль, у наш час досить часто спостерігається дефіцит йоду у людей. Багато в чому це пов'язано з поганою екологією та місцевістю, де ми живемо, якщо у воді та ґрунті занадто мало цього мікроелемента.

    Пиріг "Зебра": рецепт нарядної смугастої випічки

Основними ознаками браку йоду в організмі є швидка стомлюваність, погіршення пам'яті, ослаблення імунітету, головні болі, задишка, пригнічений стан, депресія, зниження апетиту, нездорова шкіра і волосся. А брак йоду у дітей може призвести до тяжких і незворотних розладів нервової системи.

Як поповнити запаси йоду в організмі і скільки його необхідно

Щоденна необхідна кількість йоду для дорослої здорової людини становить у середньому лише 120-150 мкг. При цьому немовлятам достатньо лише 50 мкг, дітям від 2 до 6 років - 90 мкг, школярам до 12 років - 120 мкг, підліткам і дорослим - 150 мкг, а вагітним і годуючим жінкам - 200 мкг йоду на добу. У людини, що страждає на захворювання щитовидної залози, добова потреба в йоді може вирости в кілька разів.

Як же поповнити запаси йоду в організмі? Можна піти двома шляхами за твоїм вибором і бажанням - медикаменти і їжа.

Як поповнити запаси йоду в організмі за допомогою ліків

По-перше, це прийом спеціальних таблеток та капсул, що містять йод. Такі препарати можна купувати виключно в аптеках, і крім йоду вони мають містити в своєму складі мікроелементи, що допомагають йоду краще засвоюватися. Не плутай їх зі спиртовою настоянкою йоду, яка призначена виключно для зовнішнього застосування, а її вживання всередину може призвести до небезпечного передозування добової норми і поразки щитовидної залози.

Як поповнити запаси йоду в організмі, і в яких продуктах його найбільше міститься

По-друге, включення в свій раціон продуктів, які містять йод у достатній кількості. Таких продуктів існує чимало, тобі слід лише підібрати меню за своїм смаком та уподобаннями і намагатися зробити його різноманітним.

На першому місці стоїть йодована сіль. Вона навіть отримала свою назву завдяки великому вмісту цього мінералу. Достатньо вживати 5-6 г такої солі в день, щоб заповнити дефіцит йоду. Проблема полягає лише в тому, що йод швидко випаровується, а також не терпить високої температури. Солити їжу слід на останньому етапі приготування. Зберігати сіль слід в герметичній тарі, а корисною вона залишається не більше терміну, зазначеного на упаковці - близько півроку.

Друге місце стійко посідають морепродукти: морська капуста, креветки, кальмари, молюски, ікра, печінка тріски і тунця, а також інша морська і річкова риба.

Крім того йод у досить великій кількості міститься в таких продуктах: м'ясо (особливо яловичина), молоко, яйця, волоські горіхи, гречка. Багато йоду містять овочі та фрукти: хурма, чорна смородина, полуниця, ананас, цитрусові, диня, банани, виноград, персики, огірки, помідори, картопля, цибуля, часник, редиска, редька, морква, буряк, щавель, шпинат. Багато йоду в яблучних зернятках.

    Дієта на вівсянках: поради та рекомендації

Надлишок йоду в організмі не менш небезпечний, ніж його брак. Він може спричинити різні захворювання щитовидної залози, розвиток базедової хвороби, а також дратівливість, слабкість, пітливість, схуднення, схильність до діареї, раннє посивіння, атрофію м'язів. У цьому випадку слід з обережністю ставитися до йодвмістких продуктів і обов'язково звернутися до лікаря для корекції дієти.