Як боротись з дефіцитом фолієвої кислоти?
21.03.2023
263
0
Фолієва кислота та все, що потрібно про неї знати
Фолієва кислота — справжній будівельний матеріал для нашого організму. Саме вона відповідає за ріст клітин та сприяє збереженню цілісності ДНК. Вона дозволяє правильно функціонувати імунній системі, роботі серця та судин. Фолієва кислота бере участь у синтезі амінокислот, а також підтримує роботу нервової системи. Вона сприяє кровотворенню, тож нестача речовини в організмі може призвести до такої поширеної проблеми як анемія.Дефіцит фолієвої кислоти в організмі найчастіше може бути зумовлений як неправильним харчуванням, так і дисбактеріозом та різними захворюваннями кишківника. Нерідко шкодить засвоєнню вітаміну В9 вживання медичних препаратів, зокрема оральних контрацептивів. Нестача фолієвої кислоти може призвести до таких проблем:
- зниження кількості еритроцитів в крові, що призводить до порушень травлення, випадіння волосся, синдрому постійної втоми;
- проблеми при вагітності, зокрема ймовірність викидня на перших тижнях вагітності або ризик передчасних полог;
- безпліддя;
- різні патології плода;
- когнітивні порушення.
Природні джерела фолієвої кислоти
Отримувати фолієву кислоту з їжі — непоганий варіант. Втім варто бути готовими до того, що доведеться ретельно переглянути свій щоденний раціон. Зокрема, до нього варто додати бобові, в тому числі сочевицю, горох та квасолю. В кожному продукті кількість вітаміну може бути різною, але саме бобові є чудовим джерелом фолієвої кислоти.Корисно буде вживати й спаржу, яка, окрім вітаміну В9, містить велику кількість різних вітамінів та мінералів. Також вона містить антиоксиданти, завдяки чому має протизапальні властивості. Варто додати до раціону яйця (одне велике яйце містить приблизно 6% від необхідної денної норми вітаміну).
Не варто ігнорувати листову зелень, буряк та авокадо. Значну кількість фолієвої кислоти містять цитрусові (один великий апельсин складає приблизно 14% від денної норми). Горіхи та насіння — це не просто смачно, але й корисно, адже вони є природними джерелами вітаміну В9.
Найбільша частка фолієвої кислоти — у яловичій печінці, адже в порції вагою 85 грамів міститься 54% від добової норми. Чудовим джерелом речовини є також банани, які до того ж багаті на калій, марганець та вітамін В6. Також варто вживати пророщену пшеницю та гречану крупу, оскільки в них також міститься фолієва кислота.
Як подолати дефіцит вітаміну В9?
Оскільки фолієва кислота є досить вимогливою речовиною та руйнується під дією високих температур, термічна обробка сприяє втраті до 80% її вмісту в продуктах. Саме тому рекомендовано вживати спеціальні харчові добавки, що містять у своєму складі вітамін В9.Існує безліч варіацій фолієвої кислоти. Найпростіша з них — прийом чистого вітаміну В9 у таблетках. Це дозволяє коригувати рівень фолієвої кислоти в організмі за умови, що вміст всіх інших вітамінів в організмі в нормі. Наприклад, щоденне вживання однієї таблетки фолієвої кислоти 400 мкг від 21st Century дозволить подолати нестачу вітаміну в організмі.
В деяких випадках набагато краще обирати вітамінні комплекси, до складу яких входить фолієва кислота. Зазвичай такі харчові добавки містять різні інші вітаміни та мінерали, які необхідні для нормального функціонування організму. Наприклад, мультивітаміни для жінок від Natures Plus складаються з великої кількості корисних речовин. Зокрема, це вітаміни А, С, D, B9 та комплекс мікроелементів.
Перед вживанням будь-яких харчових добавок варто порадитись з лікарем та обговорити оптимальну щоденну дозу вживання вітаміну В9. Не слід забувати, що кожен організм має індивідуальні потреби, які можуть залежати від безлічі факторів: зокрема, віку та способу життя. Надлишок фолієвої кислоти в організмі так само шкідливий, як і її нестача, тож без професійної консультації з лікарем ніяк не обійтися.
