Чорна смородина: користь ягід

Ягоди чорної смородини за своїм складом нагадують скарбницю з вітамінами і мінералами. Саме тому смородина корисна і для дитячого організму, і для імунітету дорослого. Але давай розберемося докладніше.

Що входить до складу чорної смородини?

Вітамін А, який допомагає в підвищенні імунітету, а також допомагає у створенні оптимального клітинного обсягу.
Пігмент каротин (провітамін А), який здатний уповільнити старіння, підтримувати гостроту зору, а також працює як протиотрута від радіаційного опромінення. до речі, провітамін А ще й зменшує шкоду, яку організму завдає тютюн.
Вітамін Е, який має омолоджуючий ефект і застосовується для профілактики розвитку катаракти.

Рутин або вітамін Р, який підвищує еластичність судин, а також захищає судини від ламкості. Завдяки цим властивостям можна попередити і уповільнити розвиток атеросклерозу.

Вітаміни B1, B2, B5, B6, які корисні для судин головного мозку. Ці вітаміни беруть безпосередню участь в синтезі організмом білків і жирів, а також обміні азотистих сполук.

Іони калію. Дослідження показали, що навіть невеликі порції смородини кожен день допоможе нормалізувати роботу серця і нервової системи, а також поліпшити пам'ять і розумові здібності.

Аскорбінова кислота або вітамін С зберігається в чорній смородині навіть після заморозки. А це означає, що ти можеш боротися з авітамінозма навіть в несезон.

Пектини мають зв'язуючу дію а також здатні прибирати з організму отруту, холестерин ійіони важких металів. Так що чорна смородина може допомогти при травленні і інтоксикаціях. Але в цьому випадку пам'ятай, що завжди потрібно консультуватися з лікарем, а не займатися самолікуванням.
Марганець, фосфор, залізо, магній, кальцій, чиї корисні властивості вже давно всім відомі.
Користь листя смородини для організму людини

Чорна смородина: користь

Окремо варто згадати і про листя чорної смородини, яке також мають лікувальні властивості. У них містяться фітонциди, ефіри, дубильні речовини, а також вітамін С.

Листя чорної смородини мають жарознижуючі, дезинфікуючі, тонізуючі та сечогінні властивості.

Відваром з листя чорної смородини лікують застуду, діареї, порушення травлення, патології нирок та сечовидільної системи. Також відвар з листя радять пити для того, щоб зміцнити організм. Ці властивості листя чорної смородини помітили ще наші предки, але вони актуальні і зараз. Правда, у предків не було сімейних лікарів, а у нас вони є, тому проконсультуйся спочатку з медиками.

Чорна смородина: шкода

Є у цієї смачної ягоди і протипоказання. Так, вона може бути небезпечна для людей зі схильністю до тромбоутворення через високий вміст вітаміну К.

Також чорну смородину не радять приймати в їжу людям, які перенесли інсульт або інфаркт. Через те, що чорна смородина підвищує кислотність, її не радять їсти під час загострень кишкових і шлункових захворювань.

Шкідлива смородина для маленьких дітей. Батькам радять не давати малюкам сік чорної сородіни в чистому вигляді, щоб не викликати алергічну реакцію.

А ще слід пам'ятати, що чорна смородина в великих кількостях стає причиною підвищеної згортання крові.