Простий рецепт ягідної наливки
19.03.2020
362
0
До того ж рецепт приготування досить простий та універсальний.
Інгредієнти:
по 1 кг різних ягід;
по 500 г цукру;
по 1 л горілки.
Приготування:
Влітку, у міру дозрівання ягід, у скляний бутель по черзі насипати спочатку 1 кг полуниці, пересипавши ягоду 500 г цукру.
Коли з’являться абрикоси, у цей самий бутель насипати 1 кг абрикосів і зверху 500 г цукру, потім поступово малину, вишні, смородину, пересипаючи кожен раз цукром.
Спочатку бутель з ягодами ставити на сонце, закривши шийку марлею.
Після засипання останнього сорту ягід бутель тримати на сонці ще 2 тижні.
Потім залити горілкою з розрахунку 1 л на 1 кг ягід, щільно закупорити і поставити на 1 місяць в холодне місце.
Потім процідити, розлити в пляшки, закупорити. Подавати наливку до столу можна через 3–4 місяці.
Інгредієнти:
по 1 кг різних ягід;
по 500 г цукру;
по 1 л горілки.
Приготування:
Влітку, у міру дозрівання ягід, у скляний бутель по черзі насипати спочатку 1 кг полуниці, пересипавши ягоду 500 г цукру.
Коли з’являться абрикоси, у цей самий бутель насипати 1 кг абрикосів і зверху 500 г цукру, потім поступово малину, вишні, смородину, пересипаючи кожен раз цукром.
Спочатку бутель з ягодами ставити на сонце, закривши шийку марлею.
Після засипання останнього сорту ягід бутель тримати на сонці ще 2 тижні.
Потім залити горілкою з розрахунку 1 л на 1 кг ягід, щільно закупорити і поставити на 1 місяць в холодне місце.
Потім процідити, розлити в пляшки, закупорити. Подавати наливку до столу можна через 3–4 місяці.
Ягідна наливка не тільки смачна, а ще й досить корисна.
