Приготуйте на вихідні шоколадне печиво з горіховою начинкою

Рецепт цих шоколадних "подушечок" нескладний і доступний навіть для недосвідчених кулінарів.

Приготуйте і скуштуйте!

Інгредієнти:
0,5 скл. соняшникової олії;
0,5 скл. цукру;
6 ст. ложок меду;
4–5 ст. ложок міцної кави;
дрібка ваніліну;
1,5 скл. борошна (150 г);
1/3 скл. + 2 ст. ложки какао;
0,5 ч. ложки соди;
¼ ч. ложки солі;
¾ скл. горіхової пасти (волоські горіхи змолоти до пастоподібного стану);
5 ст. ложок цукрової пудри.


Приготування:

У мисці змішати до однорідного стану олію, цукор, 3 ст. ложки меду і 3 ст. ложки кави. Користуватися склянкою об’ємом 250 мл.

Просіяти на суміш борошно, какао, соду і ванілін, ретельно перемішати.

Для начинки збити горіхову пасту, цукрову пудру, 3 ст. ложки меду, дрібку ванілі і 1–2 ст. ложки кави.

Начинка має бути щільною, але не сухою. Зробити з неї 24 кульки.

Шоколадне тісто також розділити на 24 частини, кожну розплескати, всередину покласти горіхову кульку і заліпити.

Викладати подушечки на встелене пергаментом деко, злегка приплюскуючи, на відстані 1,5 см одна від одної.

Розігріти духовку до 180 градусів, поставити у неї деко, випікати 10 хв.

Готове печиво залишити на деку ще на 10 хв, викласти на решітку до повного вистигання.

Смачного!