Menu

Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?

29.11.2024
122
0
Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?
Біологи порадили заморожувати хурму, навіть якщо ви не плануєте зберігати її кілька місяців, а маєте намір з'їсти найближчим часом.
Ця рекомендація насправді корисний кулінарний лайфхак, зазначили експерти. Низькі температури призведуть до руйнування танінів — дубильних речовин у складі хурми, які й створюють у роті неприємні терпкі відчуття.

Крім того, заморожування значно поліпшить смакові якості хурми, вона стане набагато солодшою, зазначили біологи.
Експерти порадили заморожувати хурму у верхньому ящику морозильної камери. Плоди найкраще прибрати в пакет, інакше вони втратять вологу.
При цьому заморожування може виконати й основну свою функцію — збільшити термін придатності хурми.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Категорії

Дім [1142]
Сім’я [318]
Здоров’я [1535]
Краса [1211]
Мода [154]
Відпочинок [156]
Бізнес [887]
Техно [263]
Дача [1417]
Інше [1085]