Menu

Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?

29.11.2024
52
0
Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?
Біологи порадили заморожувати хурму, навіть якщо ви не плануєте зберігати її кілька місяців, а маєте намір з'їсти найближчим часом.
Ця рекомендація насправді корисний кулінарний лайфхак, зазначили експерти. Низькі температури призведуть до руйнування танінів — дубильних речовин у складі хурми, які й створюють у роті неприємні терпкі відчуття.

Крім того, заморожування значно поліпшить смакові якості хурми, вона стане набагато солодшою, зазначили біологи.
Експерти порадили заморожувати хурму у верхньому ящику морозильної камери. Плоди найкраще прибрати в пакет, інакше вони втратять вологу.
При цьому заморожування може виконати й основну свою функцію — збільшити термін придатності хурми.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Категорії

Дім [1121]
Сім’я [316]
Здоров’я [1508]
Краса [1201]
Мода [152]
Відпочинок [150]
Бізнес [808]
Техно [243]
Дача [1346]
Інше [1036]