Кілька перевірених порад, як краще зберігати продукти на кухні
25.04.2021
277
0
- Огірки, помідори, баклажани зберігайте на нижній полиці холодильника, в мисці або неглибокій каструлі без кришки. Не тримайте ці овочі в поліетиленовому пакеті.
- Редиска кілька днів буде свіжою, якщо її загорнути у вологу ганчірку або тримати в поліетилені в холодильнику, час, від часу змочуючи бадилля водою.
- Ріпчаста цибуля краще зберігається в "косах" або сітці, підвішених в сухому провітрюваному місці.
- Можна зберігати зелену цибулю свіжою протягом двох-трьох тижнів, якщо коріння змочити холодною водою, залишивши пір'я сухим. Ще можна коріння і цибулини обернути мокрою ганчіркою, потім папером і зав'язати біля основи пір'я і покласти в поліетиленовий пакет в нижньому відділенні холодильника.
- Качан капусти можна довго зберігати свіжим, якщо вирвати його з коренем і підвісити за качан.
- Селеру, буряк, брукву зберігають в ящику з піском.
- Хрін укладають в пісок горизонтально, а петрушку і моркву — вертикально, не прикриваючи піском верхню частину плоду.